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Vous voulez en savoir plus sur le syndrome d’entérocolite provoquée par les protéines alimentaires (SEIPA) ? Découvrez les signes et symptômes courants et les personnes les plus touchées par le SEIPA.
Les nourrissons et les enfants atteints de SEIPA peuvent réagir différemment. Cependant, les symptômes les plus courants sont liés au tractus gastro-intestinal. Le symptôme le plus répandu est le vomissement, qui est souvent confondu avec un virus de l’estomac, ce qui rend cette allergie alimentaire difficile à diagnostiquer.
Étant donné que les réactions sont causées par une allergie alimentaire non induite par les IgE mais toujours déclenchée par le système immunitaire, le SEIPA est difficile à cerner. Contrairement aux allergies alimentaires plus courantes, les réactions sont retardées de plusieurs heures, car l’aliment doit passer dans le système digestif. Habituellement, les vomissements commencent deux heures après la consommation d’un allergène alimentaire, suivis parfois d’une diarrhée cinq heures plus tard.
Si la plupart des enfants ne présentent que des symptômes bénins, 20 % d’entre eux ont des réactions graves au SEIPA, pouvant entraîner une déshydratation et éventuellement un choc. Ces réactions sont le résultat d’un SEIPA aigu. Cependant, certains nourrissons généralement alimentés à la préparation pour nourrisson peuvent souffrir d’un SEIPA chronique, ce qui rend leur diagnostic encore plus délicat.
Bien que la plupart des cas soient bénins, 20 % des enfants atteints de SEIPA présentent des réactions allergiques graves (aiguës) pouvant conduire à une visite d’urgence à l’hôpital (The International FPIES Association).
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Normalement, le SEIPA se manifeste d’abord pendant la petite enfance, lorsque l’enfant commence à consommer de la préparation pour nourrisson ou des aliments solides. Les nourrissons qui ont été allaités avec succès commencent à présenter des symptômes lorsqu’ils sont exposés au lait de vache et/ou de soja. Cependant, dans de rares cas, les nourrissons peuvent présenter des signes de SEIPA pendant l’allaitement.
Dans de nombreux cas, les nourrissons atteints de SEIPA finissent par se rétablir de leur affection au bout de quelques années. En général, les enfants cessent de montrer des signes de SEIPA vers l’âge de 3 ans. Toutefois, cela varie en fonction de la gravité de l’affection et des aliments à l’origine de la réaction. La réintroduction d’allergènes alimentaires doit se faire sous la supervision d’un professionnel de la santé.
Techniquement, le SEIPA peut toucher n’importe qui à n’importe quel âge et des adultes en sont atteints, mais cette forme de la maladie est rare et moins bien étudiée.
Comme c’est le cas pour la plupart des allergies alimentaires, les médecins ne sont pas certains des causes exactes du SEIPA, ni de la raison pour laquelle il affecte certaines personnes et pas d’autres.
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Née en parfaite santé, Kennedy a commencé à avoir du sang dans ses selles vers l’âge de deux semaines. Son état a commencé à s’améliorer avec NeocateMD Infant*. Cependant, à 6 mois, presque tous les aliments solides lui provoquaient des vomissements. Un allergologue a formellement diagnostiqué que Kennedy souffrait de SEIPA. Kennedy a été alimentée à 100 % par sonde pendant les mois suivants. Son diététicien spécialiste du SEIPA nous a donné Neocate Splash après l’âge d’un an. Pour la première fois, elle a bu la moitié de son biberon d’un seul coup !**
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**Les résultats peuvent varier d’une personne à l’autre.
*** L’histoire d’un patient des États-Unis
Quelques jours après sa naissance, Roland a montré des signes d’intolérance aux protéines laitières. Il ne pouvait pas téter et était nourri par sonde avec le lait maternel pompé par sa mère. Sa mère a éliminé les produits laitiers, puis le soja, et finalement tous les allergènes de son alimentation, mais l’état de Roland s’est aggravé avec le temps. Il a finalement été diagnostiqué d’un SEIPA. Neocate, une préparation à base d’acides aminés, recommandée par son médecin, a aidé à gérer ses symptômes de SEIPA, et Roland est devenu un bébé souriant et facile à materner.*
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** L’histoire d’un patient des États-Unis
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